Asi se pasaba ese momento familiar que muy corto era pero representaba esa intimidad de familia donde por pocas oportunidades se omitia el hecho de invitar a alguien mas a compartir, -gracias Carmen- le deciamos todos a medida que ibamos terminando esa delicia,¡mami quiero mas! ¿puedo repetir? si señores esa era yo y por supuesto ya habia pensado mi abuela en esa hazaña con la que salia yo y decia -eso! para que se siga engordando! pues sirva un poquito... no preste yo le sirvo pues!- yupi! gritaba con animo yo! hasta que me decia y ¿no tiene tareas la señorita? puf ay ya se arruinaba todo pero lo que quiero resaltar en esta oportunidad es que por pequeños que sean los momentos en familia se deben disfrutar de corazon y almacenarlos de por vida! aqui dejo la receta de aquella mazamorra.
Cocinar no es solo preparar alimentos aleatoriamente, es importante saber y entender las propiedades de cada ingrediente que agregamos, no solamente a la olla si no a nuestro organismo,al fin que alli es donde cobra vida el proposito de sabernos alimentar aqui ejemplos de preparaciones con informacion de sus ingredientes. BIENVENIDOS.
miércoles, 14 de febrero de 2018
las tardes en familia
-Despues de una larga jornada escolar llegaba yo a casa con ganas de dormir y mas si habia tenido la peor clase para mi que era deportes, eso si era mortal! almorzaba y a la camita; depronto unas palabras magicas pronunciadas por la gran matriarca de la familia mi abuela decian -ESTER baje a tomar alguito que hice! y busque a marta y a marcos para que vengan- zas! hecho, ya estando todos en la mesa con un sol de 4 de la tarde que calentaba el ambiente de la sala, y olor a canela y mazamorra de dulce, hecha de maiz porva, panela, lulo, y queso como aderezo final, entablabamos pocas palabras por que aquella espesa sopita o colada muy tradicional de colombia, nos dejaba mudos solo para seguir cuchareando sin parar ya que era tan oportuna su aparicion en aquel momento.
Asi se pasaba ese momento familiar que muy corto era pero representaba esa intimidad de familia donde por pocas oportunidades se omitia el hecho de invitar a alguien mas a compartir, -gracias Carmen- le deciamos todos a medida que ibamos terminando esa delicia,¡mami quiero mas! ¿puedo repetir? si señores esa era yo y por supuesto ya habia pensado mi abuela en esa hazaña con la que salia yo y decia -eso! para que se siga engordando! pues sirva un poquito... no preste yo le sirvo pues!- yupi! gritaba con animo yo! hasta que me decia y ¿no tiene tareas la señorita? puf ay ya se arruinaba todo pero lo que quiero resaltar en esta oportunidad es que por pequeños que sean los momentos en familia se deben disfrutar de corazon y almacenarlos de por vida! aqui dejo la receta de aquella mazamorra.
Asi se pasaba ese momento familiar que muy corto era pero representaba esa intimidad de familia donde por pocas oportunidades se omitia el hecho de invitar a alguien mas a compartir, -gracias Carmen- le deciamos todos a medida que ibamos terminando esa delicia,¡mami quiero mas! ¿puedo repetir? si señores esa era yo y por supuesto ya habia pensado mi abuela en esa hazaña con la que salia yo y decia -eso! para que se siga engordando! pues sirva un poquito... no preste yo le sirvo pues!- yupi! gritaba con animo yo! hasta que me decia y ¿no tiene tareas la señorita? puf ay ya se arruinaba todo pero lo que quiero resaltar en esta oportunidad es que por pequeños que sean los momentos en familia se deben disfrutar de corazon y almacenarlos de por vida! aqui dejo la receta de aquella mazamorra.
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